Ceapa roșie de Bărăști devine, pentru o zi, vedeta unui festival care readuce în prim-plan gusturile, obiceiurile și poveștile satului tradițional. Duminică, 16 august, la Castelul Nopcsa din Săcel, comuna Sântămăria Orlea, are loc cea de-a V-a ediție a Festivalului de Tradiții și Obiceiuri „Ceapa Roșie de Bărăști”, un eveniment în care gastronomia locală se întâlnește cu folclorul, meșteșugurile și jocurile de altădată.
Festivalul începe la ora 13:00 și este organizat de Consiliul Județean Hunedoara, prin Muzeul Civilizației Dacice și Romane Deva, împreună cu Primăria și Consiliul Local Sântămăria Orlea și Asociația Femeilor din Sântămăria Orlea.
Povestea cepei roșii de Bărăști pornește de la un ingredient simplu, prezent în gospodăriile tradiționale, și ajunge să spună o poveste despre identitatea unei comunități. După ce ceapa a fost pusă în valoare în cadrul unor proiecte dedicate redescoperirii gastronomiei și obiceiurilor satului tradițional, inclusiv în grădinile Muzeului ASTRA din Sibiu, tradiția continuă în Țara Hațegului.
Tradiții, fotografie și gusturi locale
După deschiderea oficială, cei care vor ajunge la Castelul Nopcsa vor putea vizita expoziția de fotografie „Tradiții din Ținutul Momârlanilor”, semnată de fotograful Sergiu Ioan Vințan Andronache, membru AAFRO.
Programul continuă cu o degustare de produse tradiționale în care ceapa roșie va ocupa locul central. Vor fi prezentate gusturi și preparate care păstrează legătura cu bucătăria satului și cu ingredientele folosite de generațiile de odinioară.
Festivalul pune însă accent și pe tradițiile care se păstrează prin gesturi simple. Unul dintre cele mai interesante momente va fi concursul „Cea mai frumoasă cunună”, dedicat împletirii funiilor de ceapă. Dincolo de aspectul spectaculos al concursului, obiceiul reprezintă o tehnică tradițională prin care recolta era pregătită și păstrată în gospodărie.
Nici cei mai curajoși nu vor fi uitați. La concursul „Bărbat la tocător”, participanții vor trebui să demonstreze cât de repede pot tăia ceapa, în timp ce „Iute ca ceapa” va fi o probă-ștafetă în care sunt invitați să intre în joc inclusiv copiii.
Pe parcursul zilei, vizitatorii vor putea descoperi și un târg de produse locale, iar cei mici vor avea parte de activități pregătite special pentru ei.
Spectacol folcloric de la ora 17:00
De la ora 17:00, atmosfera de sărbătoare va fi completată de un amplu spectacol folcloric. Pe scenă vor urca Robert Târnăveanu, Zorica Savu, Ciprian Roman, Paula Hriscu, Ovidiu Olari, Felicia Stoian, Ciprian Pop, Lavinia Jelnean și Vlad Lință.
Artiștii vor fi acompaniați de grupul instrumental condus de prof. Gabriel Popescu, iar spectacolul va fi prezentat de Felicia Stoian.
Ajuns la cea de-a V-a ediție, Festivalul „Ceapa Roșie de Bărăști” încearcă să păstreze vie legătura dintre comunitate și tradiție, folosind un simbol aparent modest al gospodăriei țărănești pentru a spune o poveste mult mai mare: aceea a satului din Țara Hațegului, cu gusturile, oamenii, obiceiurile și muzica sa.
Duminică, 16 august, Castelul Nopcsa din Săcel devine astfel locul în care ceapa roșie nu este doar ingredient, ci motiv de sărbătoare.
